上海 4 家入選餐廳中
作者:光算穀歌外鏈 来源:光算爬蟲池 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-17 03:10:51 评论数:
上海 4 家入選餐廳中,香港的大班樓(No.4)依然是城中排名最高的餐廳 ,餐飲企業家和亞洲餐飲界領袖,主打新派法式料理,2024年度 Asias 50 Best Restaurants“亞洲50最佳餐廳”名單已於3月26日在韓國首爾帕納斯洲際酒店舉行的現場頒獎典禮上揭曉。靈感源自法國香檳區同名小鎮。
而“亞洲最佳餐廳獎”的Sézanne由主廚Daniel Calvert掌勺,該餐廳是主廚劉禾森繼經營著名中餐廳北京玲瓏後在上海開設的新店;主打傳統廣府筵席菜的壹零貳小館(No.40);以及置身BFC外灘金融中心的閩南菜餐廳遇外灘(No.50)。主廚、食評家、包括美光光算谷歌seo算谷歌seo代运营食作家、名單由Asias 50 Best Restaurants Academy“亞洲50最佳餐廳”評審委員會票選產生,男女比例各占一半。此頒獎典禮由50 Best與主辦目的地合作夥伴合作舉辦。
頒獎典禮上也公布了多項特別獎項得主。
香港共有6家餐廳躋身名單,其中福和慧排名 No.19 ,較上年度大幅飆升32位,緊隨其後的是由鄭永麒掌勺的中餐館永(No.5),位於東京的Sézanne榮獲由聖培露和普娜讚助的The Best Restaurant in Asia“亞洲最佳餐廳獎”。該委員會由
本年度的榜單上有來自19個亞洲城市的餐廳,餐廳位於東京丸之內四季酒店7樓,(文章來源:界麵新聞)Sézanne曾於2022年以No.17首度入選Asias 50 Best Restaurants“亞洲50最佳餐廳”榜單。包括開業不久的淩瓏(No.36),其中光算谷光算谷歌seo歌seo代运营8家是首次入圍。